Mad smager altid bedst, når man spiser det i det land, retten stammer fra. Og dermed har du også en god undskyldning for at tage afsted på endnu en rejse. En kulinarisk rejse. En rejse til et af disse fem lande, hvis køkken du bare må prøve mindst én gang i livet. Her kommer de:
Japan
Som mange allerede ved, har Japan et vidunderligt og helt unikt køkken. Men for det meste – når vi tænker på japansk mad – er det rå fisk og ris som automatisk popper op i hovedet. Det er selvfølgelig en vigtig del af det japanske køkken, men japansk mad er meget mere end det. Der er noget for enhver smag – også selvom du ikke er til rå fisk. Se bare disse favoritter:
- Sushi og sashimi
- Gyoza
- Ramen
- Miso-suppe
- Tempura
- Kare-Raisu
- Okonomiyaki
- Gyudon
- Cremia-is
- Fondue
- Foie Gras
- Østers
- Cassoulet
- Tartiflette
- Vin og champagne
- Og selvfølgelig deres lækre bagværk: Baguette, croissant, pain au chocolate og macaron – for bare at nævne nogle få.
- Pizza
- Pasta carbonara
- Pasta bolognese
- Lasagne
- Bruschetta
- Champignon-risotto
- Prosciutto
- Kaffe, tiramisú og listen fortsætter
- Kimchi
- Jjajangmyeon
- Samgyeopsal
- Sojamarinered krabbe
- Sundae
- Oksebenssuppe
- Og selvfølgelig bibimbap
- Tapas
- Paella
- Tortilla
- Gazpacho
- Blæksprutte i eget blæk
- Miga
- Chorizo og morcilla
- Oliven
- Tarta de Santiago og hojuelas
Frankrig
Frankrig er verdenskendt for deres lækre mad og veluddannede kokke. Ironisk nok, er Frankrig også det land, der sender flest i anoreksi-behandling. Det kan være svært at begribe, når maden er så lækker. Så hvilken mad er Frankrig i grunden kendt for?
Italien
Hvis den franske mad ikke er din smag, vil du med garanti elske den italienske! Det er fin fast-food for små penge. Italien er nemlig både billigt og lækkert – og så er deres mad både børnevenlig og et hit hos kræsne mennesker. Italiensk vin er også i højklasse! Drik den til en af disse kendte retter:
Sydkorea
Hvis du er vild med kød, og gerne vil prøve en anderledes oplevelse, må du bare besøge Sydkorea! Der findes over 100 forskellige typer kimchi! Det siger lidt om sydkoreanernes udvalg af lækre retter. Det koreanske køkken har udviklet sig med tiden på grund af kulturelle forandringer, men maden er fortsat et vigtigt aspekt af den nationale identitet (sammen med deres drukkultur). Her er Sydkoreas bedste retter (nydes bedst med en lækker koreansk øl):
Spanien
Spanien er ofte anerkendt som et af de bedste køkkener i verden, og nogle af deres traditionelle retter og opskrifter daterer hundredvis af år tilbage i tiden. Mad er en integreret del af Spaniens kultur, og hver region kan bryste sig af deres egne unikke retter med forførende smag. Det ville være umuligt at opremse alle de lækre spanske retter, der findes, men her er nogle stykker af dem: